Corazón

Fecha de publicación: 14 de marzo de 2026 Introducción Como cardiólogo, una de las preguntas que más escucho en mi consultorio es: "Doctor, ¿qué debo comer para cuidar mi corazón?" La respuesta que la ciencia nos ha dado con más fuerza en las últimas dos décadas apunta hacia un patrón de alimentación que nació en países como España, Grecia e Italia: la dieta mediterránea. Pero antes de que piense que se trata de una moda o de algo inalcanzable aquí en México, permítame explic